山水将乐镛城名宴暨将乐县十佳网红打

为贯彻落实三明市委开展“牢记新嘱托、增创新优势、再上新台阶”工作部署，积极推动将乐县地方旅游美食的提升发展，6月10日，“山水将乐·镛城名宴”暨将乐县十佳“网红打卡地”推介发布会和推介宣传周活动在福州三明大厦拉开帷幕。本次推介宣传周活动持续至本月16日，市民可前往品鉴了解。

“山水之间蕴藏着许多美丽的风景，有炫巧争奇的玉华洞、神秘峻美的龙栖山、诗意古韵的良地村、轻舟竞逐的金溪河、争芳斗艳的梅花谷等，它们一个个都是网红打卡地，吸引八方游客前来旅游度假，修心养性。”推介会上，将乐县县长陈羲向各界来宾着重推介当地旅游资源的同时，也让现场来宾感受到舌尖上的将乐美食魅力。

五福相伴、鹿鸣水杉、糯米黏鸭、福寿康宁、草菇拔萃、红军粉条……推介会现场，十几道独具特色的将乐地道小吃吸引宾客拍照留念。现场展示的客家擂茶、百合干、南瓜面、高山大米、香鸭、红糖等地方特色农副产品，让外界加深了对将乐县的饮食文化了解。

好山好水产好物，一席飨宴品千年。据悉，将乐县是一个历史悠久的客家县，将乐菜肴集客家菜系和闽北菜系之长，在色香味形俱佳的基础上，尤以清鲜脆嫩，馥郁浓醇，食而不腻为特色，注重保持食材的本色本香本味。如今，结合千年古县的历史文化特点，该县精心研制了杨时家宴、绿色全福宴、全菇宴、玉华洞宴、龙栖山宴、苏区红军宴等“六大名宴”，做到“一宴一文化、一宴一故事”，每道菜品都取材自将乐山野里的原生态绿色有机食材，不仅可以让人齿颊留香、回味无穷，也能让人体会到将乐山水清韵和历史人文。

近年来，该县深入挖掘文化、旅游、美食等特色资源，拓展文旅康养市场，宣传推广十佳“网红打卡地”，促进文旅消费和餐饮业充分融合，让“山水将乐·镛城名宴”成为助推该县高质量发展的亮丽名片。

本次活动由三明市文化和旅游局、三明市政府驻福州办事处指导，将乐县委员会、将乐县人民政府主办，将乐县文体和旅旅局承办。

(图文由将乐县文旅局提供)